KRÅKBÄRSPULVER

ARCTIBERRY KRÅKBÄRSPULVER ÄR EN 100% REN PRODUKT

“Kråkbär återfinns i rikliga mängder i våra svenska skogar. Nordkråkbär återfinns främst i Norrland på kalkfattig mark. Linné skrev redan på 1700-talet att kråkbär var tåliga växter. Forskning bekräftar nu att kråkbär är nyttigare än vad man först anade. I Japan tror forskare att det kan bli ett nytt SUPERBÄR.”

KRÅKBÄR ÄR EN BRA KOSTFIBERKÄLLA.

Nyligen har intresset för kråkbär ökat och det finns ett antal nya studier som har analyserat bären.

Kråkbär ansågs länge som det bortglömda bäret i skuggan av blåbär, lingon och hjortron.

Men det är ett superbär som växer i de lappländska skogarna.

Bären innehåller mycket vitaminer, antioxidanter och fibrer samt färgämnet antocyanin, som är en polyfenol med goda hälsoegenskaper.

Det finns också mycket fenoliska syror samt flavanoider i kråkbär, samt en del quercetin och myrcetin.

Flavonoider är antioxidanter som verkar stärkande på våra kapillärer, och vilka kan hjälpa till att hålla rent hus i våra ådror.

Studier pekar på att antocyaniner verkar anti-inflammatoriskt och påverkar synen, hjärnan samt hjärta och kärl.

Dessa antioxidanta effekter är viktiga eftersom de kan skydda våra celler och hämma inflammation, vilket är en av orsakerna bakom tidigt åldrande.

Antocyaniner finns både i blå och röda bär, exempelvis blåbär, men ännu rikligare i kråkbär.

Te kokat på kråkbärsris har genom tiderna använts mot influensa, att hjälpa njurarna samt med tuberkulos.

Riset innehåller nämligen garvämnen.

Dessutom har rå saft från bären använts mot snöblindhet och inuiterna har baddat sjuka ögon med detta te.

Läs vetenskapliga studier om Kråkbär på:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=Crowberry